素麺に盛りつけるだけで、食卓が華やかに彩られます。和風の出汁が染みこんだ丸ごとトマトを崩しながら、ジュレと一緒にお召し上がり下さい。
15種の野菜を丁寧にしっかり炒めてから煮ることで、どの野菜も「主役」の味に仕上がり旨みが引き出されています。冷たいラタトゥイユをたっぷり絡めて食べる素麺は絶品です。
15種野菜のラタトゥイユとそうめんに相性抜群！温泉卵にパルメザンチーズ、黒胡椒七味をかけて食べるアレンジがおすすめです。
奈良県きっての黒豆の産地、宇陀市の黒豆にバニラビーンズを加えて柔らかく漬け込みました。バニラの豊かな風味が広がる、デザート仕立て。ワインや日本酒のおつまみにもぴったりです。
